高增福又接着点菜——炖生敲。点完他又介绍：“这道菜是南京传统名菜，几百年的历史。是将一斤多重的鳝鱼活杀后去骨，用木棒把肉敲松，所以叫‘生敲’。这道菜做出来那滋味……啊，你们看，这菜单上有诗呢‘若论香酥醇厚味，金陵独擅炖生敲。’”

年轻警察说不出话，只呆站着。

高增福掏出张一块银元塞到年轻警察手里，“拿着，中午吃顿好饭。一天在马路上站着，够累的。“接着他又回过头对董立平说，“咱们走。”

马车刷地一下开走了，只留下年轻警察电线杆子般呆立在路旁。

车刚开出一段，年轻警察骑着自行车又追上来了，拦在前面。高增福头伸出车窗，脸变了色，“你还想干什么？”

“你这一块银元我不能要。”年轻警察把钱塞进车窗，骑着自行车走了。

“你违反了交通规则，要罚款五银元。”

高增福咧开大嘴笑了，“小兄弟，你仔细看看我的马车。”

警察不解地看看车又看看高增福。

高增福半是嘲讽、半是得意地笑着说，“看准了吧？”

“干什么？”年轻警察有些生气又有点儿发毛。

高增福装起钱，嘎嘎笑说，“得，又添一个菜。”

溢香楼的装潢古香古色中透着堂皇气派。高增福坐在包房餐桌的正位上，堂皇气派地叫过服务员准备点菜。他卖弄地对大家说，“这家馆子请来一位南京名厨，做得一手漂亮京苏大菜。这里的苏是江苏，京是南京。八大菜系里有这京苏大菜，四大菜系里还有它。前两天我吃过一次，味道真不错，就想着拉哥们再来尝尝，这口福我高增福不能独享呀。”

董立平催道，“你快点菜吧，服务小姐还等着呢。”

“好，好，我点。鱼皮烧卖。”他看着大家又介绍起来：“这鱼皮烧卖是用薄薄的鱼肉片包上馅，做成烧卖形状。这道菜刀功和火候非得第一流才行。鱼肉片削得太薄，包不住馅，厚了滋味要受影响，也不好看。”

众人听了都咂着嘴感叹。

“记住，这辆车以后不能拦，也不能罚。”

“为什么？”

“因为我跟你们的头是好朋友。”

年轻警察用疑惑的目光看着高增福，不知说什么好。

不信你去打个电话问问，他的办公电话号码是五一陆陆洞，我要路路通，我给他要的号。”