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庄栋一边骑，一边往外哈着白气。快到小姑店的时候，肚子开始闹革命了，可能是早上的粥太稀了，又或者是天太冷，现在这身体娇气，真是不抗冻。庄栋干脆多骑了一会儿，多走了几步路，来到小姑店附近的一家饺面店，要了一碗水饺。南方的水饺不同于北方的饺子，它是下好了之后，连汤带饺子一起盛在碗里，那真是叫一个鲜美可口。

现在私营的小吃店也多了起来，客人随到随下，很方便。早些年的时候，小吃店还是国营的，庄栋记得第一次到小吃店吃馄饨，还是在老街上，房子也是旧的，当然也是比较小，但是客人却并不少。下一碗馄饨往往要等半天，你得先拿着钱去买筹子，然后再拿着筹子排队等着拿馄饨。后来国营饭店也搬进了大房子，也不用买筹子了，但是味道还是那么地正宗。庄栋在小吃店找了位置坐了下来，对老板说：“给我来一碗水饺，要等多久？”“很快很快，马上就好，你先坐一会儿。”

庄栋摆弄着桌子上的辣椒瓶等水饺，其实他们这儿不怎么吃辣，这种辣椒其实也就是微辣。庄栋记得第一次见到北方水饺的时候，是在上大学的时候，当时看到饺子从锅里捞上来，单独放在盘子里，是干的，还觉得挺奇怪。再看看那些辣椒，那才真是辣，好像是陕西的所谓的“辣子“，应该是油泼辣子，辣得他直咳嗽，还打嗝。因为他不怎么能吃辣，有时候一吃辣的就打嗝。话说后来经过一段时间的锻炼，还能吃一些辣，但是再后来有轻微的支气管炎，就不怎么敢吃辣了，虽然通过各种方式调理得差不多了，但是总的来说，辣吃得比较少。

”饺子来了，让你久等了。“老板端着热气腾腾的饺子上桌了。一个个饺子玲珑可爱，晶莹剔透，还能看到里面馅的翠绿色，上面撒着葱花，淋了一层麻油。以前的时候，大多放荤油，现在老板根据顾客的需要放，想放荤油放荤油，想放素油就放素油，深深地吸上一口气，那香味真是扑鼻而来。庄栋一边吃着美味可口的饺子，一边听着小吃店里的收音机，思想则在快乐地神游。

“你们知道吗？马上这些沿街的房子可以买卖了。”庄栋忽然听到厨房里厨师兼老板跟服务员聊天，其中一个服务员就是老板娘。“你听谁说的？真的假的？”老板娘连忙问。“什么真的假的？已经有人买了。否则咱们也买一间下来？以后我就不用自己当厨师了，雇人给咱干厨师，我们就等着数钱好了。”老板颠着胖脑袋说。”算了吧，买下来得多少钱？你就想着偷懒，你想得美，还就等着数钱呢，流自己的汗，吃自己的饭，知道不？哪那么容易就能挣钱的？你还是踏踏实实地下你的面条，包你的饺子吧。“老板娘看上去是个既精明又能干的主，但是毕竟是为思想认识所限，但她自认为自己很是高明。

“老婆，要我说你这就是目光短浅，狠狠心买下来，这以后房子就是咱自己的了，就不用付房租了，咱以后赚钱就都是自己的了。”胖厨师似乎心有不甘。“你也不看看咱才攒了多少钱？你以后不吃不喝了？才挣了点钱就用在房子上，还不如存起来呢。”老板娘倒是丝毫不松口，她当然也有她的小算盘。水饺固然好吃，但是庄栋听到这个消息可坐不住了，因为这排门面房离小姑的店很近，也许小姑的店的门面也可以买下来也不一定。三口两口把饺子吃进肚子，庄栋顾不上喝一口水，骑上车直奔小姑的店而去。

“庄栋，什么风把你吹来了？你可是有好久没来过了。”小姑看见庄栋高兴地说。“天本来就冷，可别吹什么风了，小姑你不知道我怕冷吗？“庄栋幽默地说，”有没有开水？快帮我倒点水来，干死了。“”一早上就这么渴，你干什么去了？“小姑问。”我早上骑车到了之后，饿了，就去吃了一碗水饺，可是我吃得太急了，三口两口就咽下去了，所以这会儿渴了。“再掉头一看，发现小姑已不见了踪影，自己还以为她在听着。”小姑，你去哪儿了？“庄栋问道。”我听着呢，但是这会儿还没有热水，我也才来一会儿，你过来看看，炉子熄了。“

”我可不怎么懂这个，看了有什么用？你肯定是昨天晚上没封炉子呗，我也不太会弄这个。“庄栋实话实说。”不行不行，我得先把炉子生起来。“小姑的性格就是这样，见风就是雨。”不得了，庄栋，我这儿煤也快没了，待会儿我还得买煤去。“庄栋心想我还有事想跟你说呢，帮着小姑找了一下，发现还有几块煤球，于是对小姑说：”这不是还有几块呢吗？小姑，我有事要跟你说，今天你就别去买了。“

”不行，庄栋，你今天来得正好，我这边的营业员这几天请假，还不知道什么时候来上班呢？你先帮我看一下店。“小姑已经准备去推三轮车。”哎呀，小姑，你这请的什么营业员？她上班就得好好上，怎么又请上假了呢？“庄栋不满地说。”没有，她已经很长时间没请过假了，而且，本来是答应她的一个星期休息一天的，她都好几个礼拜没有休息过了。这不正好她家里有事，其实都不能算请假，正好当给她休息了。“小姑说。”那还差不多，我说她也不能老请假，但是，小姑，你下午再去买行不行？我真有事跟你说。“庄栋道。

”有什么重要的事？是不是不放心我最近店经营得不好，告诉你，我现在是如鱼得水，生意是蒸蒸日上。“小姑得意地说。“小姑，我相信，现在经营也已经走上正轨了，就我们这地理位置，我们这价格，薄利多销，比其他的店都公道，生意肯定差不了。但是，我要跟你说的不是这个事。“庄栋觉得跟小姑说话简直是鸡同鸭讲，不知所云，小姑更是答非所问。